Pan Con Leche De Avena y Trigo Integral

lunes, 26 de septiembre de 2016
Pan Con Leche De Avena y Trigo Integral

Ingredientes:

200 Grs. De Leche De Avena
10 Grs. DE Aceite De Oliva
300 Grs. De Harina
6 Grs. De Sal
370 Grs. De Masa ( de la que os sobre de hacer alguna pizza u otra preparación )
20 Grs. De Trigo Integral
25 Grs. De Levadura Fresca
Preparación En TM5:

Poner en el vaso de la TM5 la leche y el aceite, tapar.
Programar 1 mint. / 50º / Vel. 1

Agregar los demás ingredientes e ir pesándolos, tapar.
Programar 2,50 mint. / Espiga / Amasar
Cuando acabe , espolvorear la mesa de trabajo con harina y darle un amasado y la forma deseada.
Colocar en la bandeja del horno forrada con papel sulfurizado(papel de horno).
Dejar reposar hasta que coja volumen, espolvorear con un poco de harina.
Hornear a 220º unos 40 mint. en la balda mitad del horno.
Dejar enfriar en una rejilla.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Semana

Tarta Maleta Para Boda

sábado, 24 de septiembre de 2016
Hola buenas tardes esta tarta la hice para una boda, no querían la típica tarta .
Era una boda un poco íntima , se casaban por el Juzgado y la celebraba con amigos; una pareja de ellos la cual le regalaba la tarta, un bonito detalle.
Por lo que me comentaron la tarta fué el centro de atención de la mesa y estaba deliciosa.
Gracias por confiar en mí y me alegro que les haya gustado.
Rellena de mermelada de frambuesas y frosting de queso sabor a fresas
Cubierta de frosting de queso sabor a fresa
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Fin De Semana

Tarta De Brocoli Y 5 Quesos

jueves, 22 de septiembre de 2016
Hola buenas noches, seguimos con la iniciativa de ASEVEC SOBRE EL CONSUMO DE VERDURAS CONGELADAS #miverduracongelada.
Esta vez he utilizado el brócoli una verdura que para las dietas y la diabetes va genial, en casa nos gusta mucho, y para los que no les guste esta es una muy buena manera de comerlo.
Si entráis en la página de ASEVEC os informan detalladamente de todas las propiedades y beneficios de las verduras congeladas y de cada variedad.
En casa siempre tengo a mano verdura congelada #miverduracongelada.
Y Ahora os dejo con la receta, que espero que os guste.
BUENÍSIMA
Tarta De Brocoli Y 5 Quesos

Ingredientes Para La Masa:

250 Grs. De Harina Normal O De Fuerza
125 Grs. De Mantequilla Helada
1 Huevo Pequeño
1 Cucharada De Agua Helada
Una Pizca De Sal
Una Pizca De Azúcar

Ingredientes Para El Relleno:

500 Grs. De Brocoli Congelado #miverduracongelada
3 Huevos Grandes
200 Ml. De Nata Para Cocinar
Queso Azul, Gouda, Edam, Masdam, Cheldar ( el que os guste) cantidad a gusto

Preparación:

Cocer el brócoli congelado Asevec de 8 a 10 mint. según envase, escurrir y reservar.
Mientras se enfría el brócoli prepararemos la masa.

Preparación masa a modo tradicional:

Poner en un bol la harina.
Hacer un hueco en el centro, e introducir la sal, el azúcar la mantequilla a temperatura ambiente, un huevo a temperatura ambiente y el agua helada.
Mezclar con los dedos hasta que quede bien fina.
Tapar con un paño y dejar reposar al frigo mínimo 1/2 h.

Preparación Masa Con TM5:

Poner en el vaso de la TM5 todos los ingredientes en.
Programar 2 min. / Espiga - función amasar
Retirar la masa con la cuchara. 

Estirar la masa en el molde , yo usé uno de quiché.
Desmenuzar queso azul sobre la base de la tarta.
Colocar el brócoli encima.
Batir los huevos, con la nata y otro trozo de queso azul y verter la mezcla.
Rallar los otros quesos y espolvorear por encima.
Hornear a 200º en la segunda balda empezando por abajo, unos 40 o 45 mint.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Fin Día

Ensalada De Judías Verdes

martes, 13 de septiembre de 2016
Hoy os traigo un plato sencillo, fácil y sano.
En casa solemos consumir cada día verduras y echas de diferentes maneras.
Las verduras normalmente las compro congeladas a menos que sean de hoja porque con los días pierden sus vitaminas y nutrientes.
Por ello siempre dispongo de mis verduras congelas. #Miverduracongelada.

La Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC) ; a creado una iniciativa con el objetivo de  fomentar el consumo de verduras congeladas y así divulgar la importancia de la dieta sana y nutritiva.
Además el proceso de ultra-congelación minimiza las posibilidades de contaminación de los alimentos, evitando exponerse a ciertas enfermedades como la obesidad, el colesterol, cardiovasculares ...., porque nuestra salud es lo primero.
Las verduras congeladas #Miverduracongelada.:

Están siempre disponibles.
Conservan su frescura.
Son casi igual de nutritivas que las frescas y, en algunos casos incluso más, conservan las vitaminas y minerales gracias al proceso de ultra-congelación.
Son fáciles de preparar.
Nos hacen ahorrar en cuanto a tiempo y dinero.
No tienen conservantes , ni aditivos.
Puedes usar la cantidad necesaria.

Valores de las Judías.
Aquí os dejo con la receta.

Ensalada De Judías Verdes #Miverduracongelada

Ingredientes Según Comensales:

Judías Verdes Planas #Miverduracongelada
Piña
Queso Feta Adobado Por Mí
Pasas
Sesamo

Vinagreta:

1 Parte De Vinagre De Módena
3 Partes De Aceite De Oliva
Sal Y Pimienta Al Gusto
Finas Hierbas Al Gusto
1 Cucharada De Mermelada De Frambuesas
Una Cucharada De Jugo De La Piña

Preparación Fácil:

Lo primero que vamos a hacer es la vinagreta, emulsionando todos los ingredientes, reservamos para que se unan todos los sabores.
En una Olla Hervir las judías verdes planas #Miverduracongelada , de 8 a 10 min.
Escurrirlas y dejarlas enfriar.
En el plato de presentación colocáis una rodajita de piña.
Encima las judías verdes planas #Miverduracongelada
Sobre ellas unas pasitas sin hueso, unos daditos del queso feta.
Espolvorear con sésamo.
Servir con la vinagreta.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Día